Harga Ayam Broiler

Sekarang ini ayam broiler dicari oleh banyak orang dan restoran-restoran karena harga nya yang murah dan mudah untuk di dapatkan.

Selain itu, daging ayam broiler juga lebih empuk jika diolah dengan benar sehingga banyak yang lebih memilih ayam ini daripada ayam kampung maupun jenis ayam lainnya yang harga nya juga lebih mahal.

Pengertian Ayam Broiler

Ayam broiler merupakan ayam pedaging yang berasal dari hasil persilangan bangsa-bangsa ayam yang memiliki produktivitas tinggi dalam memproduksi daging ayam.

Mutu genetik yang baik dari ayam ini dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya yaitu kandang yang baik, pakan yang berkualitas serta perawatan kesehatan untuk mencegah nya dari serangan penyakit.

Jenis Ayam Broiler

Dibawah ini adalah beberapa jenis ayam pedaging yang perlu kamu ketahui:

1. Cobb

Cobb adalah jenis ayam pedaging yang cukup populer di dunia, yang dikembangkan untuk pembentukan daging dan dada yang tentu nya berkualitass.

 

Ayam Broiler Cobb
Ayam Broiler Cobb, via Indiamart.com

Jenis Ayam pedaging ini sudah dikembangkan supaya mampu beradaptasi dengan lingkungan tropis sehingga dapat menghasilkan daging yang berkualitas baik.

Ciri-ciri khas ayam ini yaitu adanya bulu hitam diantara bulunya yang berwarna kuning.

2. Ross

Jenis ayam pedaging yang kedua ini mempunyai bulu dengan warna kuning dan pertumbuhan nya yang bisa dibilang cepat.

Selain itu, FCR dari jenis Ross ini juga efisien, bahkan kekuatan nya untuk bertahan hidup juga lebih baik. Tetapi untuk menyeimbangkan badan nya, ayam pedaging jenis ross ini di fokuskan pada pengembangan kekuatan kaki.

3. Hybro

Hybro adalah jenis ayam pedaging yang berasal dari pembibitan Euribrid yang pusat nya ada di negara Belanda.

Meskipun demikian, jenis ayam yang satu ini mampu bertahan dan dapat menghasilkan daging berkualitas baik ketika berada di iklim tropis.

Selain itu, ayam pedaging jenis Hybro ini mampu bertahan dari serangan penyakit ascites.

Ayam Broiler Hybro dan Ross
Ayam Broiler Hybro Cobb dan Ross, via Sewuayam

 

Ciri-ciri Ayam Broiler Berkualitas

Apabila kamu gemar mengkonsumsi ayam pedaging. Alangkah lebih baik jika kamu mengetahui terlebih dahulu ciri-ciri dari ayam pedaging yang berkualitas. Jangan sampai kamu gemar membeli nya namun tidak mengetahui kualitas nya.

Berikut ini adalah ciri-ciri dari ayam pedaging yang berkualitas yang perlu kamu ketahui sebelum memelihara maupun mengkonsumsi nya:

  1. Hal pertama yang menjadi ciri ayam pedaging berkualitas adalah terbebas dari hama dan penyakit, termasuk jamur.
  2. Ayam pedaging yang berkualitas akan terlihat lincah dan memiliki mata yang cerah.
  3. Tubuh nya dalam keadaan normal serta memiliki kaki yang besar dan basah
  4. Bulu pada tubuh nya akan terlihat cerah, tidak kusam dan penuh
  5. Berat badan diatas 37 gram sesuai dengan standar
  6. Berasal dari indukan yang sudah matang umur dan berkualitas
  7. Ayam pedaging yang berkualitas memiliki kekebalan tubuh yang tinggi
  8. Tidak ada kotoran yang menempel

Pemeliharaan Ayam Broiler

Beberapa dari kamu pasti tertarik untuk memelihara ayam pedaging. Tetapi sayangnya kamu tidak boleh sembarangan dalam memelihara nya.

Karena ada beberapa pemeliharaan yang harus kamu perhatikan, diantaranya adalah sebagai berikut:

1. Minggu Pertama

Pada minggu pertama diperlukan pemeliharaan yang khusus karena ayam pedaging ini memerlukan waktu untuk beradaptasi dengan tempat yang baru.

Kemudian kamu dapat memindahkan nya satu-persatu ke dalam kandang yang sudah dilengkapi dengan lampu sebagai pemanas.

Memberi Makan Ayam Broiler Kecil
Memberi Makan Ayam Broiler Kecil

Selain itu, jangan langsung memberikan pakan, beri mereka waktu sekitar 25 menit untuk beradaptasi di tempat baru.

Air minum yang kamu berikan pada minggu pertama perlu dicampur menggunakan gula pasir dengan perbandingan 24 liter air putih dengan 20 kg gula pasir untuk 100 ekor ayam pedaging.

 

2. Minggu Kedua

Ayam pedaging yang kamu pelihara pada minggu kedua masih memerlukan pengawasan dan pemanas, namun tidak seperti pada minggu pertama.

Kamu perlu memerhatikan penambahan air minum dan pakan pada minggu kedua ini.

Perlu kamu ketahui juga bahwa pakan yang diperlukan ayam pedaging adalah 33 gram/ ekor nya.

3. Minggu Ketiga

Pada minggu ketiga, ayam pedaging juga masih memerlukan pemanas. Nafsu makan pada ayam sudah mulai bertambah dan semakin aktif dalam beraktifitas. Bulu pada ayam juga sudah mulai tumbuh.

Selain itu, pakan yang dibutuhkan juga bertambah, yaitu kamu perlu memberikan 48 gram/ ekor nya dan air minum nya dapat kamu campur dengan antibiotik.

Ayam Broiler Usia 3 Minggu
Ayam Broiler Usia 3 Minggu

4. Minggu Keempat

Kamu tidak perlu memberikan pemanas lagi pada minggu keempat karena bulu pada ayam sudah semakin lebat.

Dan juga tidak perlu memasang penerang lagi pada malam hari. Pakan yang perlu kamu berikan sebesar 65 gram/ekor karena nafsu makan nya sudah baik.

5. Minggu Kelima

Pakan yang perlu kamu berikan pada minggu kelima yaitu 88 gram/ekor. Selain itu, kamu perlu menambahkan obat cacing pada air minumnya agar ayam tersebut tumbuh dengan cepat.

Obat cacing yang diberikan cukup sekali saja dengan mengikuti aturan penggunaan dari obat cacing yang kamu gunakan.

6. Minggu Keenam

Ayam Broiler Usia 6 Minggu
Ayam Broiler Usia 6 Minggu, via unair.ac.id

Pada minggu keenam, ayam perlu diberikan penerangan tambahan pada malam hari.

Kemudian jika kamu ingin menangkap nya usahakan pada malam hari dengan menggunakan penerangan yang baik yaitu dengan lampu pijar yang berwarna biru atau hijau.

Pakan Ayam Broiler

Hal penting yang harus kamu perhatikan ketika memelihara ayam pedaging adalah pakannya. Perlu kamu ketahui bahwa kebutuhan protein dari ayam ini berbeda pada setiap fase nya.

Pada fase starter, ayam ini membutuhkan protein yang tinggi untuk mempercepat pertumbuhan nya agar daging nya dapat segera dinikmati di restoran atau pun dirumah.

Pakan Ayam Broiler
Pakan Ayam Broiler, via kompasiana.com

Energi yang dibutuhkan ayam pedaging cukup tinggi yaitu 3000 kkal per kg ransum.

Energi ini dapat diperoleh tidak hanya dari bahan makanan yang berasal dari sumber pertanian saja tetapi hendak perlu menambah nya dengan minyak agar keseimbangan gizi nya dapat terjamin.

Daging Ayam Broiler

Meskipun banyak orang mengkonsumsi ayam pedaging dari pada ayam kampung ternyata tidak sedikit yang mengatakan bahwa dari ayam ini cukup berbahaya bagi kesehatan karena pertumbuhannya yang cepat dan dikembangbiakkan secara massal.

Namun tidak dapat di pungkiri bahwa daging ayam ini lebih empuk daripada ayam kampung.

Telur Ayam Broiler

Telur dari ayam pedaging ini mempunyai perbedaan dengan ayam kampung. Ayam pedaging memiliki warna telur kecokelatan. Selain itu, ukuran nya lebih besar dan tekstur dari cangkang nya lebih kasar..

Isi dari telur nya juga memiliki warna kuning cerah, sangat berbeda dengan isi telur ayam kampung yang warna nya cenderung oranye.

Telur Ayam Broiler Berkualitas
Telur Ayam Broiler Berkualitas, via grid.id

Baca Juga : Daftar Harga Ayam Kalkun Terbaru Hari Ini

Daftar Harga Ayam Broiler Terbaru Hari Ini

Harga berikut adalah harga di produsen, bukan realisasi di pasar :

WILAYAH

KOTA/KABUPATEN

UKURAN 

HARGA

KETERANGAN

DKI JakartaJabodetabek, Sukabumi, Cianjur, Subang< 1,022.000
  • Banten 20.500-21.000
1,0 – 1,221.800
1,2 – 1,421.500
1,4 – 1,621.400
1,6 – 1,821.000
1,8 – 2,020.700
> 2,020.500
Jawa BaratBandung, Garut, Sumedang dan sekitarnya< 1,020.500
  • Ayam Layer Afkir 19.000
1,0 – 1,220.000
1,2 – 1,419.800
1,4 – 1,619.500
1,6 – 1,819.300
> 1,819.000
Cirebon, Kuningan, Indramayu, Majalengka, Tasikmalaya dan sekitarnya1,2 – 1,421.000
1,4 – 1,620.000
1,6 – 2,0

> 2,0

19.000

18.500

 Jawa TengahSemarang, Yogyakarta, Solo, Purwokerto, Tegal, dan sekitarnya< 2,017.000
  • Jateng barat 17.500-18.000
  • Ayam Layer Afkir 20.500
> 2,016.500
Jawa TimurSurabaya, Malang, Blitar, Kediri, Jember, Lamongan dan sekitarnya< 2,017.500
  • Jatim barat 16.500-17.000
  • Ayam Layer Afkir 17.500
> 2,017.000
Kalimantan SelatanBanjarmasin, Banjarbaru, Pelaihari, Batola dan sekitarnya< 1,518.500
1,6 –  1,8

> 1,8

18.000

17.500

Banua Lima< 1,518.500
> 1,517.500
Balikpapan, Kutai dan sekitarnya< 1,822.500
> 1,822.000
Samarinda, Bontang dan sekitarnya< 2,023.000
> 2,022.500
Kalimantan Tengah Palangkaraya, Sampit, Pangkalanbun dan sekitarnya< 2,019.500
> 2,019.000
Kalimantan Barat Pontianak, Sambas, Singkawang dan sekitarnya< 2,023.500
> 2,021.500
Sulawesi Selatan/Barat Makassar, Maros, Luwu, Sidrap, Parepare, Enrekang, Mamuju dan sekitarnya< 1,620.500
> 1,619.000
Sulawesi Tengah Palu, Poso, Donggala dan sekitarnya< 2,020.500
> 2,020.000
Sulawesi Utara Manado, Minahasa, Kotamobagu, Tondano dan sekitarnya< 1,819.500
> 1,817.500
Lampung Bandar Lampung, Metro, Kalianda, Kotabumi, Pesawaran dan sekitarnya< 1,022.000
1,0 – 1,221.500
1,2 – 1,421.000
1,4 – 1,620.700
1,6 – 1,820.500
> 1,820.000
Sumatera SelatanPalembang, Musi Rawas, OKU dan sekitarnya< 2,021.000
> 2,020.500
Lubuklinggau dan sekitarnya< 2,020.500
> 2,020.000
BengkuluBengkulu, Mukomuko, Rejang Lebong, Kepahiang dan sekitarnya< 2,021.000
> 2,020.500
Jambi Jambi dan sekitarnya< 2,020.500
> 2,020.000
Muarabungo dan sekitarnya< 2,021.000
> 2,020.500
  Sumatera BaratPadang>2,021.000
> 2,020.500
Payakumbuh dan sekitarnya< 2,021.000
> 2,020.500
RiauPekanbaru dan sekitarnya< 2,021.000
> 2,020.500
Sumatera UtaraMedan dan sekitarnya< 2,019.500
> 2,019.000
BaliDenpasar, Badung, Gianyar, Tabanan dan sekitarnya< 2,024.000
> 2,023.500
NTBLombok dan sekitarnya< 2,020.000
> 2,019.000

Referensi :

Untuk harga dari ayam broiler ini memang cenderung fluktuatif. Harga ayam broiler update per kilo berkisar antara Rp 15.000– Rp 23000, untuk harga satu ekornya daging ayam broiler dapat mencapai Rp 56.000 – Rp 64.000.

Sedangkaan untuk harga ayam broiler hari ini di pasar tradisional di patok sebesar Rp 30.000.

Pencarian Harga Terbaru

  • harga ayam hari ini jatim
  • update harga ayam

Harga Ayam Kalkun

hargaku.id
2 min read

Harga Ayam Arab

hargaku.id
1 min read

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *